Understanding the difference in beef quality between Angus and Nellore cattle through a proteomic and phosphoproteomic approach
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Apoptosis
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Fiber type
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Meat tenderness
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Phosphorylation
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Postmortem glycolysis
Identidade
identificador BrCris
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4f2a0ce911b53d9d7e42294e0c60e024
identificador Capes
identificador Oasisbr
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