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Caracterização parcial de amido em cultivares brasileiros de cevada (Hordeum vulgare L.)
Documento
http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86364
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Visão geral
membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325
orientado por
Alicia de Francisco de Casas
tipo
master thesis
autores
Rosane Michele Duarte Soares
data de publicação
2003-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
CIENCIAS_AGRARIAS
Ciência e Tecnologia de Cerais
palavras-chave
amido
cevada cervejeira
cevada nuda
isolamento do amido
Identidade
identificador BrCris
cf42f7dd2028c9c97fc9f11affde6bce
identificador Oasisbr
UFSC_d652090373382372c40b1666a6d7f273