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Casca de banana (Musa cavendishii) como fonte de energia e caracterização do resíduo mineral fixo
Documento
https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/169213
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Visão geral
membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325
orientado por
Edna Regina Amante
tipo
master thesis
autores
Jaqueline Leobet
data de publicação
2016-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Ciência e Tecnologia de Alimentos
palavras-chave
banana
casca
inovação
Identidade
identificador BrCris
3c0016972656154771457f3785adef19
identificador Oasisbr
UFSC_bee7f5f94395b1b2bd429c9f5c51b0a9