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Cinética de secagem, conservação e propriedades físico-química de amêndoas de macaúba
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Paulo Cesar Corrêa
tipo
doctoral thesis
autores
Marcela Silva Carvalho
data de publicação
2018-01-01
Identidade
identificador BrCris
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