FUNGAL BIOFILMS: INSIGHTS FOR THE FOOD INDUSTRY Documento

• doi:10.1016/j.cofs.2022.100846
• http://dx.doi.org/10.1016/j.cofs.2022.100846
• http://https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214799322000480?via%3Dihub][doi:10.1016/j.cofs.2022.100846

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Alciléia Costa Vieira Miranda
• Marina Venturini Copetti

data de publicação

• 2022-01-01

publicada em

• Current opinion in food science 

Identidade

identificador BrCris

• b7a46a8d6d7707abaebdaf10348859de

Informação adicional documento

Página Inicial

• 100846

Volume

• 45

Outro

tem linguagem

• Inglês