Produção enzimática de N-CBZ-Aspartame Documento

membro de

• https://brcris.ibict.br/individual/comm_484b40f0-b3f8-4a11-8be7-457eed856e00 

orientado por

• Octavio Augusto de Ceva Antunes

produzido em

• https://brcris.ibict.br/individual/cour_e0e51d13-d000-4769-a756-76ba8587df5f 
• Post Graduate Program in Food Science  Programa de Pós-Graduação

tipo

• master thesis

autores

• Juliano Monteiro Andrade

data de publicação

• 2004-01-01

prêmio patrocinado pela

• Universidade Federal do do Rio de Janeiro  Organização

áreas de investigação

• Enzimologia

palavras-chave

• catálise
• enzimas

identificador BrCris

• 23327f90247986b27cdc8d73099576a2

identificador Capes

• 20044231001017112P0-Publication