ESTUDO DO COMPORTAMENTO CINÉTICO DE EXTRAÇÃO DE PECTINA DA CASCA DE BANANA: APLICAÇÃO DE MODELOS EMPÍRICOS E DIFUSIVOS
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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condição de contorno do primeiro tipo
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condição de contorno do terceiro tipo
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distribuição granulométrica
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grau de esterificação
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grau de esterificação; modelos matemáticos
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modelos matemáticos
Identidade
identificador BrCris
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