produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_26194c00-a748-4652-8115-b08d1a1b7312
- ENGENHARIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
Estabilidade Microbiologica e da Cor de Carne Bovina em Embalagem de Trasnporte com Alta Concentração de CO2
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2003-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização