Viabilidade da adição de Lactobacillus casei com proteção celular em sorvetes
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2010-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE PITÁGORAS UNOPAR Organização
- UNIVERSIDADE PITÁGORAS UNOPAR Organização