COMPOSIÇÃO E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DA FRAÇÃO SACARÍDICA DO COPRODUTO DA BIOFERMENTAÇÃO ETANÓLICA DA BATATA-DOCE (Ipomoea batatas (L.) Lam).
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Caracterização química
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Carboidratos
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Fracionamento
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Oligossacarídeos
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Polissacarídeos
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Resíduos agroinduistriais
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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