Atividade Antifúngica e Antioxidante "In Vitro" e na Superfície de Salame Tipo Italiano do óleo Essencial de Manjericão (Ocimum Basilicum L.
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
produzido em
- ENGENHARIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2008-08-01