Avaliação dos efeitos do processamento por radiação de plantas da família Zingiberacea (Curcuma longa L. , Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe e Zingiber officinale Roscoe)
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- master thesis
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data de publicação
- 2012-01-01
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- Instituto de pesquisa energéticas e nucleares Organização