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Estudo do processo de clarificação de lecitina de soja
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Visão geral
orientado por
José Roberto Delalibera Finzer
tipo
master thesis
data de publicação
2010-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Operações de Separação e Mistura
palavras-chave
Lecitina de soja
Peróxido de benzoíla
Peróxido de hidrogênio
Identidade
identificador BrCris
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