Produção e caracterização de aromas de frutas por microrganismos pectinolíticos utilizando-se resíduos agro-industriais Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Pesquisas
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •  

tipo

  • master thesis

data de publicação

  • 2003-01-01