Boas práticas para serviços de alimentação: um estudo em restaurantes comerciais do município de Ipatinga, Minas Gerais
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Visão geral
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Pesquisas
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Alimentos seguros
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Análises microbiológicas
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Boas Práticas de Manipulação
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Boas práticas de manipulação
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Edificação e Montagem
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Manipuladores de alimentos
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Qualidade Higiênico-Sanitária
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Qualidade dos alimentos
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Restaurantes
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Vigilância Sanitária
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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2007532002017024P3-Publication
identificador Oasisbr
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