Crescimento e sobrevivência de Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 em suco de Maracujá da Caatinga (Passiflora cincinnata)
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orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_9550703c-ea07-435d-8477-0de4daf46a8c
- BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2016-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO Organização