Ester Ribeiro, doutora (2001) em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos, na área de Processos Bioquímicos, mestre (1997) em Engenharia Química pela Universidade Federal de Pernambuco e Bacharel (1994) em Engenharia Química pela Universidade Católica de Pernambuco. Desde 2004 é professora da Universidade Federal de Pernambuco, lotada no Departamento de Antibióticos. Coordenou o Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia Industrial da Universidade Federal de Pernambuco, no período de 2010 a 2014. Ministrou quatro cursos de extensão na Universidade Federal de Pernambuco sobre Cromatografia Líquida de Alta Eficiência, com alunos de graduação e de pós-graduação desta Universidade, bem como de outras Instituições públicas do Estado. Coordenou projetos financiados pelo CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico), CAPES (Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior) e FACEPE (Fundação de Amparo à Ciência e Tenologia do Estado de Pernambuco). É membro permanente do Programa de Pós-graduação em Biotecnologia e membro colaborador da Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO) e do Programa de Pós-Graduação em Nutrição. Atualmente, é professora Titular (desde 2021) e responsável pelo Laboratório de Bioprocessos e Bioprodutos, do Departamento de Antibióticos, da Universidade Federal de Pernambuco.
graduate at Engenharia Química from Universidade Católica de Pernambuco (1994), master's at Chemical Engineering from Universidade Federal de Pernambuco (1997) and ph.d. at Chemical Engineering from Universidade Federal de São Carlos (2001). Has experience in Chemical Engineering, acting on the following subjects: streptomyces clavuligerus, ácido clavulânico, pseudomonas, bacillus and batelada alimentada.