Utilização do permeado de leite como adjunto na fabricação de cerveja de alta fermentação (ale)
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Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_7f2e56a4-9d0d-4740-82d1-68292e9b59db
- BIOTECNOLOGIA Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2016-01-01