EFEITO DA ADIÇÃO DE EXTRATOS HIDROALCOÓLICOS DE MAMICA-DE-CADELA E FLOR-DE-SÃO-JOÃO NA ESTABILIDADE DE HAMBÚRGUERES BOVINOS REFRIGERADOS Documento

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orientado por

Renata Ernlund Freitas de Macedo

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CIÊNCIA ANIMAL Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Nicoly Subtil de Oliveira

data de publicação

2018-01-01

prêmio patrocinado pela

POntificia Universidade Católica do Paraná Organização