Effect of dry sanitizing methods on Bacillus cereus biofilm Documento

• http://dx.doi.org/10.1007/s42770-021-00451-0
• http://https://link.springer.com/article/10.1007/s42770-021-00451-0][doi:10.1007/s42770-021-00451-0

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Andréia Miho Morishita Harada
• Maristela da Silva do Nascimento

data de publicação

• 2021-01-01

publicada em

• BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY (ONLINE) 

Pesquisas

áreas de investigação

• CIENCIAS_AGRARIAS

palavras-chave

• biofilme
• higiene
• sanitização
• segurança de alimentos

Identidade

identificador BrCris

• f4707ae2923c75974d5af2d5c0797476

Informação adicional documento

série

• 2

Página Inicial

• 919

página final

• 926

Volume

• 52

Outro

tem linguagem

• Inglês