Preparação e Caracterização Físico-Química de um N-acil Caseinato de Cálcio e um Complexo de Cálcio com Hidrolisado Enzimático Parcial de Caseína
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produzido em
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- PHARMACEUTICAL SCIENCES Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2002-01-01