Lactobacillus sake 2a: efeito combinado de agentes fisicos e quimicos na inibição de cepas de Salmonella de origem alimentar. Documento uri icon

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Pesquisas
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •  

tipo

  • doctoral thesis

data de publicação

  • 2003-01-01