PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS PARA APROVEITAMENTO DE SORO OBTIDO NA PRODUÇÃO DO QUEIJO COALHO
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Visão geral
orientado por
produzido em
- Postgraduate studies in chemical engineering Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2009-01-01
prêmio patrocinado pela
- FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE Organização