Licor e iogurte de frutos de juá (Ziziphus joazeiro Mart.): elaboração e parâmetros de qualidade
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Visão geral
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_909072c8-63c9-4d72-a50d-46d7fb9b31a6
- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2019-01-01