Análise do ácido linoléico conjugado em carne bovina por RMN
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Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_85fe889c-c7be-4c28-9630-e6edd8d4fe7a
- QUÍMICA (QUÍMICA ANALÍTICA) Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2010-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO (SÃO CARLOS) Organização
- USP ( ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ ) Organização