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Direct solid sample analysis using synchronous fluorescence spectroscopy coupled with chemometric tools for the geographical discrimination of coffee samples
Documento
doi:10.1016/j.foodchem.2021.131063
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131063
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
Outro
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Visão geral
tipo
journal article
autores
Antonio Carlos Augusto da Costa
Jefferson Santos de Góis
Rodrigo Barros Rocha
data de publicação
2022-01-01
publicada em
FOOD CHEMISTRY
Pesquisas
áreas de investigação
Melhoramento Vegetal
palavras-chave
Coffea canephora
Melhoramento do cafeeiro
Qualidade da bebida
Identidade
identificador BrCris
0a9526f0a5faee6814ffb7ae6fc71877
Informação adicional documento
Página Inicial
131063
Volume
371
Outro
tem linguagem
Inglês
Português