CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE FOLHAS DE BATATA-DOCE COMUM E BIOFORTIFICADA (IPOMEA BATATAS L.)
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Visão geral
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Pesquisas
palavras-chave
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Batata-doce biofortificada
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atividade antioxidante
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composição nutricional
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substâncias bioativas
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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