Possui graduação em MEDICINA VETERINÁRIA pela Universidade Federal do Paraná (1996), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2005) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2009). Atualmente é Professora Associada da Universidade Estadual do Oeste do Paraná, junto ao Colegiado de Farmácia, docente permanente dos programas de mestrado em Ciências Aplicadas à Saúde, campus Francisco Beltrão e em Ciências Farmacêuticas, campus de Cascavel, da Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Membro da Comissão Permanente Mobilidade Acadêmica e Membro do Comitê de Ética em Uso de Animais (CEUA) da Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentos, legislação, controle de qualidade, qualidade microbiológica e desenvolvimento novos produtos.
graduate at MEDICINA VETERINÁRIA from Universidade Federal do Paraná (1996) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Londrina (2005). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Veterinary Medicine, acting on the following subjects: alimentos, legislação, controle de qualidade, higiênico-sanitário and qualidade microbiológica.
