ATIVIDADE LIPOLÍTICA, PROTEOLÍTICA E RESISTOTIPAGEM DE CEPAS DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS
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Visão geral
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Alimento
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Lipase
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Protease
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Resistência
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Staphylococcus aureus
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caracterização fenotípica e genotípica
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superfícies de preparação de alimentos
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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