APLICAÇÃO DA ESPECTROSCOPIA DE INFRAVERMELHO PRÓXIMO PARA A DETERMINAÇÃO DO CASEINOMACROPEPTÍDEO EM LEITE UAT
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Calibração multivariada
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NIRS
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PLS
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proteólise
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pré-tratamentos
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soro de queijo
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
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20101952001016014P8-Publication
identificador Oasisbr
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