ESTUDO DA ESTABILIDADE DA ESPUMA DA POLPA DO UMBU (SPONDIAS TUBEROSA L.) PARA SECAGEM PELO MÉTODO FOAM-MAT
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Albumin
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Albumina
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Foam-mat
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Umbu
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Ágar-agar
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identificador BrCris
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016a335a458745c50f7369949237edec
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