Início
Painéis de Indicadores
Ferramentas
Carrot2
Visão
Equipe
Sobre
Contato
Inglês
Inglês
Português
Glicerol fosfato desidrogenase de levedura de panificação
Documento
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Ver todos
Visão geral
orientado por
Edwil Aparecida de Lucca Gattas
tipo
master thesis
autores
Luciana Amade Camargo Mercaldi
data de publicação
2007-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Microbiologia Aplicada
palavras-chave
Glicerol
Levedura de panificação
enzimas
glicerol fosfato oxidase
Identidade
identificador BrCris
4315ddf27354197aa3cd99494e8e6c34