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SUCESSÃO MICROBIANA NO PROCESSO DE MATURAÇÃO DO QUEIJO MINAS ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO DE ARAXÁ, MINAS GERAIS
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Luís Roberto Batista
tipo
master thesis
autores
Bruna Isabella Reis Cesario
data de publicação
2022-01-01
Identidade
identificador BrCris
35ae11af6e8851bdda47f9594450f9ed