Determinação de nitrato, nitrito e N-nitrosaminas em lingüiças Documento

https://hdl.handle.net/20.500.12733/1578885

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https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325

orientado por

Felix Guillermo Reyes Reyes

tipo

master thesis

autores

Doroti Quiomi Kanashiro Toyohara

data de publicação

1989-01-01