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Produção de bebida fermentada a base de soja, com propriedade probiótica
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
César Valmor Rombaldi
tipo
doctoral thesis
autores
Mírian Ribeiro Galvão Machado
data de publicação
2007-01-01
Identidade
identificador BrCris
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