Empanado de tilápia Documento

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Renata Torrezan

data de publicação

• 2020-01-01

publicada em

• Comunicado Técnico Embrapa Agroindústria de Alimentos 

Pesquisas

áreas de investigação

• CIENCIAS_AGRARIAS
• processamento de produtos de origem animal

palavras-chave

• processamento
• produtos da pesca
• tilápia do Nilo

Identidade

identificador BrCris

• 8480a0ac4c848ca7e10fffe122599aeb

Informação adicional documento

série

• 1

Página Inicial

• 1

página final

• 6

Volume

• 245

Outro

tem linguagem

• Português