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Estudo da secagem de polpa concentrada de melão pelo processo de secagem em leito de jorro
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Ana Paula Trindade Rocha
tipo
doctoral thesis
autores
Joabis Nobre Martins
data de publicação
2017-01-01
Identidade
identificador BrCris
e1232992153dd912434da7792ca2ee30