Desenvolvimento de fishburguer à base de pescado marinho de baixo valor comercial capturado na Baía de Sepetiba, RJ Documento

https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=2439869

Visão geral
Pesquisas
Identidade
Ver todos

membro de

https://brcris.ibict.br/individual/comm_484b40f0-b3f8-4a11-8be7-457eed856e00

orientado por

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_b2b199e8-3196-4d54-baf7-64114d70a591

tipo

master thesis

autores

Danielle Regis Pires

data de publicação

2015-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Organização
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil. Organização