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Propriedades Físico-Químicas de Biopolímeros: Xantana/Galactomananas
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Joana Lea Meira Silveira
tipo
doctoral thesis
autores
Tania Mari Bellé Bresolin, Dra.
data de publicação
1998-01-01
Pesquisas
palavras-chave
Propriedades Fisico-Quimicas
Xantana
galactomanana
Identidade
identificador BrCris
4805e95d0284f8e2ad8de110e3acd3bc