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Remoção de colesterol e fracionamento do oleo de manteiga com etano supercritico
Documento
https://hdl.handle.net/20.500.12733/1583943
Visão geral
Pesquisas
Identidade
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Visão geral
membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325
orientado por
Rahoma Sadeg Mohamed
tipo
master thesis
data de publicação
1996-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Engenharia de Alimentos
Operações de Separação e Mistura
palavras-chave
Etano Supercritico, Colesterol, Fracionamento
Identidade
identificador BrCris
bdebb782615197e81723e218a7c6dd1a
identificador Oasisbr
UNICAMP-30_d1063126d4d38d964378dd1e3fcb26e6