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Otimização da extração de mucilagem de psyllium e avaliação de suas propriedades tecnológicas funcionais
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Grasiele Scaramal Madrona
tipo
master thesis
autores
Gabriela Sena Souza
data de publicação
2016-01-01
Identidade
identificador BrCris
75b6021ed72054aa10a673018e276815