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ELEMENTOS-TRAÇO EM BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS: TEOR TOTAL E AVALIAÇÃO DA FRAÇÃO BIOACESSÍVEL
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Solange Cadore
tipo
doctoral thesis
autores
Raquel Fernanda Milani
data de publicação
2019-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Análise de traços
palavras-chave
bebidas não-alcoólicas
bioacessibilidade
constituintes minerais
Identidade
identificador BrCris
29ecbfb713359d046055b8ad81545c4d