Possui graduação em Bacharelado em Química (Modalidade Tecnológica, 2012), Mestrado em Química Analítica (2015) e Doutorado em Química (2019) pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Atua no Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) realizando atividades de pesquisa e desenvolvimento na área de Ciência de Alimentos. Possui experiência em Química Analítica e em Química de Alimentos, atuando principalmente no desenvolvimento, na otimização e validação de métodos analíticos e no estudo de micronutrientes e de elementos-traço em alimentos. Seus principais interesses de pesquisa relacionam-se a estudos de especiação, de teores totais e de bioacessibilidade de minerais e contaminantes inorgânicos em alimentos, empregando métodos de digestão in vitro e técnicas como ICP OES, ICP-MS, TDA AAS, HG-ICP OES e HPLC-ICP-MS.
