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Produção de Mono e Diglicerídeos a partir de Óleo de Oliva em Propano Pressurizado
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Visão geral
membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Dr. Marcos Lúcio Corazza
tipo
master thesis
data de publicação
2007-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Engenharia de Alimentos
Identidade
identificador BrCris
dc6d1ac2e9b75633b5b80af3cacb2be9