Estudo da estrutura e das Propriedades Funcionais de Derivados Neoglicosilados da vicilina, Proteína de Resserva de Ervilha (Pisum sativum)
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Proteína de reserva
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ervilha
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neoglicosilados
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propriedades funcionais
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vicilina
Identidade
identificador BrCris
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