ADIÇÃO DE LACTOBACILLUS CASEI 01 EM QUEIJO MINAS FRESCAL, SUA INFLUÊNCIA EM PARÂMETROS DE QUALIDADE TECNOLÓGICOS E CLÍNICOS EM MULHERES OBESAS E HIPERTENSAS Documento

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Pesquisas
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membro de

orientado por

tipo

master thesis

autores

Marcella Faulhaber Sperry

data de publicação

2017-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal Fluminense Organização