Ressonância Magnética Nuclear no estudo do perfil metabólico de peixe fresco e congelado.
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Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_f32328d0-d06f-469b-9366-1ec5c659cfb4
- QUÍMICA - UFG-UFMS-UFU Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2018-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL Organização