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Análise Sensorial de Suco de Abacaxi obtidos por Alta pressão
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membro de
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orientado por
Helena Maria Andre Bolini
tipo
master thesis
autores
Aline Mota de Barros Marcellini
data de publicação
2006-01-01
Identidade
identificador BrCris
e4b5cfc38142df5d896de70ec5c0b1b8