Produção de galactooligossacarídeos por fermentação sequencias de Penicillium sp e bifidobacterium animalis subsp. lactis
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Visão geral
produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2012-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA Organização