Bioactive Antimicrobial Peptides from Food Proteins: Perspectives and Challenges for Controlling Foodborne Pathogens
Documento
-
- Visão geral
-
- Identidade
-
- Informação adicional documento
-
- Outro
-
- Ver todos
-
Visão geral
tipo
data de publicação
publicada em
Identidade
identificador BrCris
-
76a6ef52fc94b66aaae1aa130f19f2e6
Outro